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NUTRIÇÃO – A Profa Dra Marisol Izquierdo  da Universidade de Las Palmas de Gran Canaria será a co-chair da sessão de nutrição de peixes marinhos. Ela é atualmente uma das maiores autoridades deste setor. Na sessão de nutrição de peixes de água doce, já confirmaram presença como palestrantes, o Prof. Dr. Santosh Lall e o Prof. […]

Custo na alimentação dos peixes: é possível reduzir mantendo a qualidade?

Poucos piscicultores saberiam responder com desenvoltura à pergunta: “qual o custo do quilo do peixe produzido?” No entanto, todos diriam de imediato que a ração é o componente responsável pela maior parte desse custo. A recente e grande desvalorização cambial que, se por um lado favoreceu as exportações, provocou uma súbita elevação do preço das […]