Rio de Janeiro realiza I Conferência Estadual de Aqüicultura e Pesca com uma fraca participação dos aqüicultores
Da esquerda para direita, na abertura da Conferência do RJ, Ilton dos Santos Luz, Gerente Regional Sudeste da SEAP, Romeu Porto Daros, Secretário Adjunto da SEAP e Godofredo Pinto, Prefeito de Niterói Para dar forma aos objetivos de fomento da produção da pesca e da aqüicultura no Brasil, o Governo Federal, através da SEAP – […]
Off flavor: Conheça mais sobre esses estranhos sabores
Por: Juliana Schober Gonçalves Lima Laboratório de Estudos Avançados em Jornalismo Científico da UNICAMP – e-mail: [email protected] Elisabete Maria Macedo Viegas Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/USP, e-mail: [email protected] A ocorrência do sabor “terra/mofo” (off flavor) em peixes de água doce cultivados causa prejuízos econômicos consideráveis para os aqüicultores. Uma das técnicas mais eficientes […]
Ranavírus: Uma ameaça para os ranários comerciais
No início de dezembro de 2002, sem que se soubesse as causas, começaram a ser observadas mortalidades maciças nas baias de um grande ranário paulista. Num primeiro momento, as mortes ocorriam somente entre as rãs maiores, com pesos que variavam de 350 a 450 gramas. Com o passar dos dias, entretanto, rãs de todos os […]
