Pesquisadores obtêm gelatina da pele do tambaqui

Pesquisadores da Embrapa encontraram uma alternativa para substituir a gelatina convencional que é desenvolvida a partir do couro bovino e suíno. Eles obtiveram sucesso ao obter gelatina da pele do tambaqui (Colossoma macropomum), peixe nativo brasileiro de grande relevância econômica. Leia também: Tambaqui produzido em sistema de recirculação de água (RAS): Primeiros resultados e perspectivas […]

ExpoMar 2024 divulga programação: Mais de 60 conferencistas debatem futuro da pesca e aquicultura no Brasil

Economia azul, impactos das mudanças climáticas na pesca e aquicultura,novas exigências dos consumidores, linhas de crédito, desafios do mercado de pescado, entre outras pautas técnicas estarão em debate na ExpoMar 2024. O evento será realizado de 09 a 11 de julho, no Centreventos Governador Luiz Henrique da Silveira, em Itajaí-SC, englobando Congresso Internacional da Pesca […]

Segurança analítica para aquicultura

O investimento em kits e equipamentos para análise de água em aquicultura representa menos de 0,1% do valor total no projeto, e mesmo assim muitos […]

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