ESBA/ERTA – De 13 a 15 de outubro, Ibirubá, uma simpática cidade encravada na linda serra gaúcha, recebeu os participantes do III Encontro Sul Brasileiro de Aqüicultura (ESBA) e o IV Encontro Riograndense de Técnicos em Aqüicultura (ERTA). Foram 130 participantes, entre palestrantes e congressistas, trocando experiências e conferindo como anda a situação da aqüicultura na Região Sul. A COTRIBÁ, cooperativa local promotora do evento, orgulha-se de já possuir 150 piscicultores e uma produção anual de 80 toneladas.
GALINHA – Um dos trabalhos publicados nos Anais do evento chamou atenção por trazer uma novidade interessante: trata-se da utilização de extrato hipofisário de galinha para indução de desova em peixes. O estudo foi realizado por Hilton Amaral Junior da EPAGRI/SC, com tencas (Tinca tinca), um peixe rústico natural dos países do Sul da Europa. O extrato hipofisário da galinha – Gallus domesticus, mostrou ser mais efetivo e potente que a Gonadotropina Coriônica Humana – GCH. Segundo seu autor, um banco de hipófises de galinhas poderá ser, em breve, uma opção para o pequeno produtor rural de ciprinídeos.
BOLO – Alguns convidados para participas de palestras deram bolo e não compareceram. Graças a presença de espírito e a boa vontade dos organizadores do evento, esses faltosos acabaram por não fazer muita falta. Tomara que essa moda não pegue. Será que a grande quantidade de eventos que aconteceram neste ano, poderá ser uma explicação?
PESQUE-PAGUE – Os produtores gaúchos estão satisfeitos com o boom de pesqueiros que está absorvendo grande parte da produção gaúcha, principalmente de carpas. Pagam bem, levam o peixe de uma vez e evitam que o produtor precise de entrar em contato com o famigerado monstro chamado “mercado de peixe abatido ou processado para consumo”. Evitar o monstro, não é a melhor forma de derrotá-lo.
COTRIJUÍ – Foi sentida a ausência dos dirigentes e pisicicultores da COTRIJUÍ, a cooperativa que reúne o maior número de piscicultores no estado. A experiência desses associados, certamente seria muito benvinda, e ajudaria a dar mais luz ao evento. Uma pena.
ADIR E SEU CASACO – Adir Mendes, piscicultor paranaense presente em Ibirubá, fez duplo sucesso: O primeiro pelo merecido prêmio de destaque na piscicultura, com direito a placa de homenagem. O segundo, pelo original casaco confeccionado com peles de tilápia, que de acordo com o vaidoso Adir, foram todas abatidas em seu frigorífico, o Pisces. A verdade é que o casaco do Adir deixou muita gente com água na boca.
ANAIS – Sergio Zimmermann, um incansável batalhador pelo desenvolvimento da aqüicultura na Região Sul e também editor dos Anais do evento, informa que ainda dispõe de 60 exemplares para vender. Sergio informa, que os interessados em adquirí-los devem enviar cheque nominal a ele, no valor de R$ 11,00 para cada exemplar. O endereço do Sergio é R. Lucas de Oliveira, 1061/402 – Porto Alegre – RS, CEP 90440-011.
COTREL – João Alcides, o Tuca, da cooperativa de Erechim, informou que os associados já somam 650 hectares alagados. Os peixes estão sendo abatidos e enviados para o CEAGESP em São Paulo. A COTREL possui modernos equipamentos de processamento que ainda não podem ser utilizados por pequenos problemas ligados a inspeção.
A MAIOR PEIXADA – Cerca de 32.000 refeições a base de peixes foram servidas durante o 2º Festival do Peixe de Água Doce que também aconteceu em Ibirubá paralelamente aos eventos. Mais de 5 toneladas de peixes, entre carpas e tilápias, foram consumidas nas refeições, durante os quatro dias, no parque que recebeu a visita em massa da população da região. O Festival do Peixe, organizado pela COTRIBÄ, é uma excelente estratégia para promover o consumo de pescados numa região onde é tradição o churrasco.
