Pesquisador da CAUNESP ganha prêmio
O prêmio de melhor trabalho científico apresentado em painel, durante o Congresso Mundial de Aqüicultura (Aqua 2006), ocorrido em Florença na Itália, foi oferecido a Fabiano Bendhack, doutorando do Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura do Centro de Aqüicultura da UNESP (CAUNESP), campus de Jaboticabal. Essa é a terceira vez que um pesquisador da CAUNESP recebe esse prêmio já que nas edições de 2003 e 2004, que aconteceram, respectivamente, no Brasil e no Havaí, alunos do CAUNESP também foram agraciados com essa premiação.
A pesquisa de mestrado premiada, intitulada “Excreção de amônia pelo matrinxã (Brycon cephalus) durante o transporte em água contendo cálcio (CaSO4)”, orientada por Elisabeth Criscuolo Urbinati, foi reconhecida por sua importância para a pesca esportiva nacional e por abrir novas frentes de estudos para o transporte de peixes vivos. Segundo o autor do estudo, neste tipo de transporte o objetivo é aumentar a quantidade de peixes transportados e diminuir a de água. O maior entrave, contudo, seria a concentração de amônia na água. O metabolismo do peixe produz e elimina amônia (NH4), que em alta concentração na água, pode ser tóxica para o animal. A amônia interfere na resistência do peixe, que pode morrer, e este é um fator de perda para os piscicultores”, diz.
Além desse trabalho, diversos outros foram apresentados por instituições brasileiras tanto em apresentações orais quanto posters. Estavam presentes no Aqua 2006 representantes da SEAP, UNESP- SP, INPA- AM, USP- SP, FURG- RS e UFSC- SC.
O evento
O Aqua 2006, conferência anual da WAS (World Aquaculture Society) e EAS (European Aquaculture Society) foi realizado entre os dias 09 e 13 maio e reuniu pesquisadores, estudantes, produtores, técnicos e empresários de diversas partes do mundo. Sob a temática “Linking Tradition & Technology – Highest Quality For The Consumer”, o congresso contou com mais de 50 sessões durante os quatro dias de evento, além de sessões de posters, espaço reservado para expositores, recepções, plenárias, happy hours e entretenimentos diversos.
O tema da conferência enfocou a importância da aqüicultura tradicional frente aos recentes avanços tecnológicos que vêm dando suporte ao desenvolvimento do setor, em termos de dinamismo e poder econômico. O evento foi focado principalmente ao consumidor: da produção tecnológica a qualidade final do produto, visando a garantir a sustentabilidade do setor e ao mesmo tempo suprir a crescente demanda.
Na sessão plenária de abertura o professor norueguês Dr. Yngvar Olsen, da University of Science and Technology in Trondhein, abordou o tema “Efluente gerado pelo cultivo de peixes em tanques-rede e seu impacto nos ecossistemas pelágicos”.
Abordou como a aqüicultura pode ajudar no desenvolvimento de países pobres e, como os produtores e empreendedores aqüícolas interpretam conceitos negativos sobre a sustentabilidade.
Na feira de exposições foram apresentados os mais recentes avanços tecnológicos do setor como tanques-rede computadorizados, vacinas específicas, alimentos vivos, peletizadoras e outros equipamentos voltados para a produção de ração, sistema para identificação de larvas, além de modernos sistemas de recirculação de água. Institutos de pesquisa e universidades também exibiram em seus estandes novas tecnologias em cultivo offshore, cultivo orgânico e sistemas de produção integrados.
Quanto às espécies emergentes puderam-se notar significativos progressos nos cultivos de moluscos (polvos, bivalves e gastropodes), macroalgas (Laminaria, Salicornia), peixes marinhos (bijupirá) e crustáceos (caranguejos e camarões de água doce).
