SINDIRAÇÕES DIVULGA NÚMEROS – O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) divulgou na última semana de fevereiro o volume de alimentos para aquicultura comercializado em 2008. Segundo informou o Coordenador do Comitê de Aquicultura do Sindirações (Coaqua) e também gerente de aquicultura do Grupo Evialis, Ricardo Mello, o mercado totalizou 324 mil toneladas, sendo 240 mil toneladas de ração para peixes e 84 mil toneladas de ração para camarões. “Os números são superiores aos divulgados anteriormente, já que além do crescimento de mercado observado de 2006 a 2008, principalmente em peixes, ano a ano amplia-se a abrangência dos estudos estatísticos”, diz Ricardo Mello. Para 2009, a estimativa de crescimento do mercado é de 6%, devendo totalizar 343 mil toneladas.
PÓS GRADUAÇÃO NA CAUNESP – Em abril serão abertas as inscrições do “Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura” do Centro de Aquicultura da UNESP (CAUNESP). A seleção dos candidatos aos cursos de Mestrado e Doutorado será em junho, com ingresso em agosto de 2009. Mais informações no site do CAUNESP: www.caunesp.unesp.br/pg
CONFERÊNCIA NACIONAL – O Presidente Lula assinou em janeiro o Decreto que convoca a 3ª Conferência Nacional de Aquicultura e Pesca. O evento ocorrerá entre 30/09 e 2/10, em Brasília, e será coordenado pela SEAP. A plenária da 3ª Conferência será precedida de conferências nos Estados e no Distrito Federal. O tema da Conferência será: “Consolidação de uma política de Estado para o desenvolvimento sustentável de Aquicultura e Pesca”. O objetivo do evento é receber contribuições dos mais variados segmentos para consolidar uma política de estado para o setor. Além disso, servirá para que a SEAP preste conta para a sociedade, das ações que foram realizadas desde sua criação. Para a Plenária Nacional estão previstos cerca de 2500 participantes, entre delegados e convidados. Nas etapas estaduais, a expectativa é a mobilização de 50 mil pescadores artesanais e industriais, aquicultores e empresários, além de todos os agentes envolvidos na cadeia produtiva do setor.
PEIXE COM CERVEJA – A combinação é perfeita: um bom peixe com um cerveja gelada é um sucesso em todos os lugares do mundo. O inusitado, porém, é uma cerveja que já vem com sabor de peixe. A micro cervejaria japonesa Tosa Kuroshio Bakshu, localizada na cidade de Konan, na ilha de Shikoku, começou a ficar famosa em todo o país com a fabricação da cerveja Tosa Kuroshio Karyudo, com gosto de peixe. O lançamento desse produto foi a maneira que a cervejaria encontrou de comemorar, com um produto diferenciado, seus dez anos de existência. O que faz a cerveja um produto único é que ela contém dashi, um ingrediente que é feito de alga e peixe seco, geralmente o bonito. É esse ingrediente que dá às sopas japonesas o seu sabor característico, incluindo a tradicional opa de missô (misso shiru). O sal do tempero, porém, vem com o preço: a embalagem com seis garrafas, contendo duas garrafas da cerveja de peixe e quatro de outras cervejas da empresa sai por US$ 30, ou R$ 71,00.
WAS NO MÉXICO – O Congresso da Sociedade de Aquicultura Mundial (WAS) será realizado na cidade de Vera Cruz, México, de 25 a 29 de maio, e o tema deste ano é “A Revolução Azul para alimentar o mundo”. Em todos os dias, de terça (26) a sexta (29) os participantes terão sessões especialmente voltadas para o cultivo de camarão, tilápia, alimento e alimentação, substituição de farinha e óleo de peixe nas rações, criação de atum, de bijupirá, aquicultura multitrófica integrada, crustáceos não peneídeos, algas, moluscos (inclusive perlíferos), aquicultura ornamental, salmonicultura, entre outros temos interessantes. Quem chegar com antecedência ainda poderá participar do workshop sobre recirculação que vai de 22 a 24 de maio. Mais informações no site www.was.org. Importante: os associados da AQUABIO têm um bom desconto na taxa de inscrição.
FENACAM 2009 – A cidade de Natal, no Rio Grande do Norte, será mais uma vez o belo cenário para a FENACAM, o tradicional evento que reúne este ano o VI Simpósio Internacional de Carcinicultura e o III Simpósio Internacional de Aquicultura. O evento reunirá produtores, fornecedores, importadores e especialistas no cultivo de pescados vindos do Brasil e do exterior. Serão 130 estandes distribuídos no Centro de Convenções de Natal, que contará também com salas e auditório para a realização de rodadas de negócios. A FENACAM vem se firmando como um evento onde são apresentados os recentes avanços das pesquisas realizadas no Brasil. Segundo o professor Walter M. Maia Jr. (e-mail: [email protected]), presidente da Comissão Científica da FENACAM, os interessados em apresentar seus trabalhos devem enviar os resumos até o dia 30 de abril, e o trabalho completo até 15 de maio. Mais informações no link www.fenacam.com.br
PREOCUPAÇÃO AMBIENTAL – Numa atitude ambientalmente correta a Alfakit (www.alfakit.com.br), empresa catarinense que desde 1989 fabrica com tecnologia 100% nacional, kits e equipamentos para análise de água e efluentes industriais, recebe dos clientes os reagentes vencidos e frascos vazios para descarte, além de otimizar os kits para uso de apenas 5 ml de reagentes. A ação minimiza o impacto ambiental e evita o desperdício de produtos. Segundo a Alfakit, os reagentes comercializados pela empresa tem validade média de dois anos.
A CRISE CHILENA – A salmonicultura chilena passa por dias difíceis. São muitas e diferentes as previsões. Todos concordam, porém que haverá queda de 50% na produção esse ano e, para 2010, as previsões são as de que o Chile não produzirá mais do que 30% do total produzido em 2008. A razão é a presença do vírus da ISA (Anemia Infecciosa do Salmão). Segundo o jornal chileno Diário Financiero, que ouviu vários especialistas, não será antes de 2015 que o Chile irá produzir nos mesmos padrões que produziu até o ano que passou. Em entrevista ao jornal, o gerente da Marine Harvest no país, Álvaro Jimenez, disse que a produção cairá para cerca de 100 mil toneladas em 2010. Em janeiro desse ano os povoamentos já caíram 83%, comparado com o mesmo período do ano passado e são péssimas as notícias para os postos de trabalho. A crise social provocada pela ISA fez o governo chileno e a indústria darem as mãos para encontrar as melhores soluções para o futuro do setor. Em meio a tantas declarações, chamou a atenção as do diretor da empresa Cermaq, Geir Isksen, em entrevista a Intrafish, “a indústria internacional tem o conhecimento, mas algumas vezes não tem a organização e a motivação para prevenir crises provenientes de doenças. Nos bons momentos, é algumas vezes difícil pensar nessas coisas, mas eu acho que agora nós aprendemos que ser muito agressivos, em alguns casos, não vale a pena”. Pois é…
LULA VISITA AQUALIDER – Em 13 de fevereiro, com a presença do Presidente Lula e do ministro da SEAP, Altemir Gregolin, foi inaugurada oficialmente, em Recife (PE), a primeira fazenda de peixes marinhos do Brasil, de propriedade da Aqualider. Trata-se de um empreendimento comercial voltado para o cultivo do bijupirá. A Aqualider foi a primeira empresa a obter a cessão de águas públicas marinhas, e seu projeto tem um potencial para produzir cerca dez mil toneladas de bijupirás por ano. Entusiasmado com o que viu, o Presidente Lula comentou sobre o fato em seu programa semanal de rádio. O principal trecho da entrevista pode ser lido na página 65 desta edição.
TECNÓLOGO – A UFPR terá, a partir do início de 2009, dois novos cursos superiores de Tecnologia em Aquicultura, um deles em Pontal do Paraná, no litoral, e outro em Palotina, na região Oeste do Estado do Paraná. Segundo a coordenadora do curso, professora Érica Vidal, o objetivo é suprir a necessidade de um profissional que, em três anos, estará apto a gerenciar e explorar, de forma sustentável, o potencial de produção e criação de organismos aquáticos. Existe, segundo ela, uma desinformação sobre os cursos de tecnologia (chamados também de tecnólogos), que são confundidos muitas vezes com cursos técnicos – que são cursos profissionalizantes de nível médio. Apesar de ser mais rápido do que uma graduação tradicional (normalmente dura dois ou três anos), o tecnólogo confere diploma de curso superior e oferece formação em segmentos específicos de carreiras mais abrangentes. O curso da UFPR é um dos pilares de um convênio recentemente firmado entre a FAO e o governo do Estado no valor de R$ 6 milhões, com o objetivo de impulsionar e garantir a sustentabilidade da aquicultura no Paraná. A expectativa é que a produção atual de pescados no Estado, ao redor de 20 mil toneladas, possa dobrar até 2011. A sede do curso da UFPR em Pontal do Paraná será construída no balneário de Praia de Leste, num terreno, doado pela prefeitura, onde também será construído pelo governo estadual um laboratório para a produção de pós larvas do camarão-branco Litopenaeus schmitii, que serão utilizadas em um programa de repovoamento do litoral paranaense.
SOFIA/FAO 2008 – Durante a 28º Sessão do Comitê de Pesca e Aquicultura da FAO, realizada em Roma, de 2 a 6 de março, foi lançado o Documento “A Situação Mundial da Pesca e da Aquicultura 2008”, também conhecido como SOFIA 2008 (da sigla em inglês). Representantes de 80 países estavam presentes ao evento, e o Brasil foi representado pelo ministro da SEAP, Altemir Gregolin, que na ocasião assinou um acordo com a FAO que trata de cumprimentos de medidas internacionais de conservação e gestão dos recursos pesqueiros em alto mar. O SOFIA 2008 aponta a América Latina e Caribe como a região que apresentou, entre 1970 e 2006, a maior taxa de crescimento da produção aquícola no mundo (22%), enquanto a média foi de 8,8%. De acordo com o documento, em 2015 a população da América Latina poderá consumir 20% mais pescado do que consome atualmente. Para Jorge González, Chefe do Escritório da Pesca da FAO, a América Latina e Caribe têm um excedente de pescado, mas em geral sua população prefere comer carne vermelha. “No entanto, é muito provável que esse padrão de consumo se modifique lentamente, aumentando o consumo de pescado graças ao aumento dos canais de distribuição e a preferência crescente por alimentos saudáveis”, disse. Para baixar pela internet a íntegra do SOFIA 2008 basta ir ao site http://www.fao.org/docrep/011/i0250s/i0250s00.htm
HORMÔNIO É INSUMO – A repercussão da proibição do uso de hormônios, tanto para a reversão sexual de larvas de tilápia quanto para a reprodução de peixes, está fazendo com que o assunto caminhe para uma solução que deve atender ao setor produtivo. O tema está sendo cuidado com muito zelo pelo Departamento de Fiscalização de Insumos Agropecuários do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – DFIP/ MAPA, que em dezembro elaborou uma nota técnica (no 19), com três alternativas para a solução do problema da importação desses produtos, já que nenhum desses insumos está regulamentado para uso na aquicultura brasileira. A discussão dentro do MAPA tem sido de altíssimo nível, e o tema caminha para um entendimento satisfatório.
MINISTÉRIO – No fechamento desta edição ainda não havia consenso nas discussões sobre o teor do documento do deputado José Airton Cirilo (PT/CE), relator da Comissão Especial destinada a proferir parecer ao Projeto de Lei nº 3.960, de 2008, que dispõe sobre a transformação da SEAP em Ministério da Pesca e Aquicultura. De um lado aqueles que acham que o Ministério deve ser independente e ter mais autonomia nas suas decisões. Do outro aqueles que fecham com um texto que evita o confronto de interesses, principalmente entre o IBAMA (MMA) e a SEAP. A preocupação é que o descontentamento por parte dos ambientalistas jogue uma água fria nos planos do setor aquícola e pesqueiro de ter seu próprio ministério. O documento do relator José Airton é que dará o tom das discussões no dia 17 de março, quando deverá ser votado no plenário da Câmara dos Deputados.
