WAS será no Brasil em 2011 – Por conta da desistência da China.
ITAMAR ROCHA – No dia 6 de agosto, o presidente de ABCC, Itamar Rocha, sofreu um grave acidente automobilístico na estrada que liga João Pessoa a Recife. Depois de ter sido hospitalizado, Itamar já se encontra em casa, em processo final de recuperação. O acidente uniu todo o setor aquícola em torno da recuperação de Itamar e não faltaram manifestações de carinho e votos para a sua rápida recuperação, inclusive de toda a turma da revista Panorama da AQÜICULTURA.
ADECE ATRAI COMPRADORES – A presença da Agência de Desenvolvimento do Ceará (Adece) na Feira de Pescado de Bruxelas deste ano já rendeu frutos. Em agosto, Frank Molenaar, diretor de compras da holandesa Klaas Pull, uma das maiores beneficiadoras e distribuidoras de pescado da Europa, veio visitar as fazendas cearenses produtoras de camarão, incluindo a fazenda Bioshrimp, do município de Aracati, e a Acquacrusta, de Acaraú, ambas certificadas pela Naturland produzindo camarão orgânico. Segundo Glauber Gomes de Oliveira, coordenador da área de camarão e tilápia da Adece, a visita renderá bons negócios. O maior problema, no entanto, está na falta do selo de Boas Práticas de Produção, exigido pelas empresas importadoras europeias. Segundo Glauber, a boa remuneração no mercado interno está levando os produtores brasileiros a negligenciar importantes certificações, decisivas na hora de negociar com compradores internacionais.
GRAND SHRIMP FESTIVAL – A região da Costa Negra, localizada a 250 km de Fortaleza, no litoral oeste do Estado do Ceará, engloba os municípios de Itarema, Acaraú e Cruz (Baixo Acaraú) e é o mais importante pólo da carcinicultura cearense, com 33 fazendas de engorda, um laboratório de produção de pós-larvas e quatro unidades de beneficiamento. A carcinicultura é uma das maiores atividades da região, gerando aproximadamente 800 empregos diretos e 1.500 indiretos – somados, perfazem um total de 2,59 empregos/hectare. A produção da região em 2008 foi de 7.090 toneladas e a estimativa para 2009 é o crescimento de 15%. Os números motivaram a realização do Grand Shrimp Festival na região, entre os dias 26 e 29 de novembro. O evento engloba o Festival do Camarão de Aracaú 2009; I Festival Internacional do Camarão de Costa Negra e o I Encontro do Arranjo Produtivo Local da Carcinicultura do Litoral Oeste. O objetivo é contribuir para a economia local e estadual e promover o desenvolvimento regional. Segundo Livino Sales, presidente da Associação dos Carcinicultores da Costa Negra (ACCN), os participantes terão a oportunidade de assistir a palestras, degustar e conhecer a diversidade que o segmento pode oferecer. Mais informações sobre o Grand Shrimp Festival com a Prática Eventos, telefone (85) 3433-7684, e-mail [email protected]
GUABI COMPRA FÁBRICA NO CEARÁ – Na primeira semana de agosto, a Guabi concretizou a compra da fábrica de rações da BR Fish, localizada no município de São Gonçalo do Amarante, distante 59 km de Fortaleza (CE). A fábrica, inaugurada em 2006, pertencia a Pecém Agroindustrial Ltda (Grupo Ypioca) e tem capacidade para 800 toneladas/mês, em cada turno. A expectativa da Guabi é que até novembro as rações extrusadas na fábrica cearense já estejam disponíveis para os aquicultores. Além do mercado nacional, a Guabi exporta regularmente para quatro países: Nigéria, Líbano, Brunei e Angola. Na última feira Expo AgroRevenda, realizada em Jaguariúna (SP), a Guabi foi premiada como uma das melhores empresas fornecedoras de rações para animais de produção e de companhia. Foram ouvidos 529 revendedores de todo o Brasil, que avaliaram quatro atributos: apoio no ponto de venda, prazo e pontualidade na entrega, condições de compra e qualidade de atendimento comercial.
ÁGUAS DE IRRIGAÇÃO – Projeto da Secretaria de Agricultura e do Desenvolvimento Agrário (Seagri), em parceria com a Agência Espanhola de Cooperação Internacional para o Desenvolvimento, pretende destinar reservatórios artificiais de Alagoas para a produção de pescado e o emprego de trabalhadores demitidos do setor canavieiro. A ideia é sustentada por estudo da Seagri que comprova o potencial produtivo das barragens alagoanas. O levantamento indica que o Estado de Alagoas abriga 168 barragens de grande e médio porte, que totalizam o volume de 401.416.669 metros cúbicos de água, em uma área de 4 mil hectares alagados. Neste território, o povoamento de 9.664.000 alevinos e a instalação de 26.800 tanques-rede podem gerar 36.464 toneladas de pescado por ano. A primeira etapa do projeto, que consiste na instalação de 20 módulos, receberá o investimento de R$ 1,8 milhão do Banco Mundial. O governo do Estado providenciará a instalação de 12 tanques-rede, a ração e os alevinos, além da seleção e capacitação dos produtores. Entre as 168 barragens pesquisadas, está a Barragem do Bálsamo, em Palmeira dos Índios, com um volume de mais de 18,5 milhões de metros cúbicos de água, pertencente ao governo do Estado. As outras são de propriedade do Departamento Nacional de Obras Contra a Seca, da Companhia de Saneamento de Alagoas, da Prefeitura de Arapiraca e das usinas do setor sucroalcooleiro. O governo do Estado negocia com proprietários o uso conjunto dos reservatórios.
SEMANA DO PEIXE 2009 – Entre 1º e 15 de setembro, a Semana do Peixe 2009, promovida pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) com o apoio do Ministério da Saúde e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), incentiva o consumo de pescado em todo o país. Desde 2003, a campanha anual desenvolve ações para reforçar a importância da escolha do peixe como alimento saudável e orientar os consumidores sobre o que observar na hora da compra. A programação deste ano foi ampliada de sete para 15 dias para aumentar a abrangência das iniciativas. “Este ano a meta é interiorizar a campanha. Sabemos que não basta oferecer o peixe. Temos que reconstruir a cultura do consumo dos brasileiros”, argumenta o subsecretário do MPA, José Claudenor Vermohlen. Além de procurar facilitar o acesso ao produto, outro desafio da campanha para popularizar o consumo do pescado é diminuir preços. Os peixes oferecidos durante a campanha devem estar em média 15% mais baratos. Em 2008, cerca de 70 redes de supermercados aderiram à iniciativa, que envolveu cerca de 1.500 lojas em todo o Brasil.
POLI-NUTRI FAZ NOVOS INVESTIMENTOS – A Poli-Nutri está investindo cerca de R$ 15 milhões em uma nova unidade fabril, localizada na cidade de Treze Tílias, em Santa Catarina, e em um novo centro de distribuição, na região de Caruaru, no Estado de Pernambuco. Os projetos fazem parte da estratégia de crescimento a longo prazo da empresa, que coincide com as comemorações dos 20 anos de sua fundação. “Escolhemos a cidade de Treze Tílias devido à proximidade a nossos parceiros. O meio-oeste catarinense é um pólo importante da produção animal”, destaca Leandro Bruzeguez, diretor de nutrição e formulação da Poli-Nutri. O novo centro de distribuição da empresa no Nordeste será inaugurado na cidade de Lajeado, próximo a Caruaru (PE). “O Estado de Pernambuco já conta com a Poli-Nutri como fornecedor e esperamos responder adequadamente ao potencial de crescimento deste mercado”, comenta Aldo Rodrigues Barbugli Filho, gerente nacional de vendas da empresa.
SEMANA DE AQUICULTURA DA UFSC – O convite diz tudo: “O curso de Engenharia de Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina, focado no potencial brasileiro para a produção de organismos aquáticos, e percebendo as oportunidades que se criam ao redor das atividades ligadas à aquicultura, tem o prazer em convidá-los a participar de mais uma edição da Semana de Aquicultura da UFSC – VII SEMAQUI, de 09 a 13 de novembro no Centro de Ciências Agrárias/UFSC, em Florianópolis – SC”. Como nos anos anteriores, a programação traz novidades e tendências para uma atividade que vem ganhando destaque no cenário nacional e mundial e inclui os mais renomados profissionais da área, debatendo temas atuais. Serão oferecidas palestras, minicursos, oficinas, mesas redondas e apresentação de trabalhos acadêmicos, todos com a finalidade de promover a troca de informações, disponibilizando ao público a possibilidade de fazer bons contatos e bons negócios. Para mais informações e inscrições, acesse o site www.semaqui.ufsc.br
FAEP EM NATAL – A Federação das Associações dos Engenheiros de Pesca do Brasil (FAEP-BR) promoverá eleição para Diretoria Executiva e Conselho Fiscal em 21 de outubro, durante o XVI Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, em Natal (RN). Informações: [email protected]
AQUABIO – Por não terem sido apresentadas chapas na última eleição, a atual diretoria da AQUABIO (Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática) teve seu mandato prorrogado até 31 de dezembro de 2009. A expectativa do atual presidente, João Donato Scorvo, é que até lá novas chapas sejam submetidas.
NOVA RAÇÃO NO MERCADO – A Algomix Agroindustrial Ltda. (www.algomix.com.br) está colocando no mercado uma linha completa de produtos para piscicultura, principalmente para tilápias. Segundo o diretor comercial da empresa, Saul Jorge Zeuckner, a Linha Piscicultura da Algomix conta com rações para todas as fases de cultivo desse peixe. A empresa oferece rações para alevinos (reversão sexual de tilápias) com 50% de proteínas e para juvenis com 42% ou 36% de proteínas. A linha tem também rações destinadas às fases de crescimento, com 32% de proteínas, crescimento e engorda, com 28% de proteínas e acabamento, com 22% de proteínas. Todos os produtos são elaborados com farinhas de peixes, carnes e vísceras de frango, com alta carga de vitamina C e proteínas de alta digestibilidade.
EQUIPAMENTOS – A empresa catarinense Quimioter, estabelecida em Campos Novos, oferece aos aquicultores os principais programas voltados ao tratamento, análise e assessoria técnico-química em análises de água, solos, efluentes industriais e meio ambiente. Segundo Angelo Dalpasquale e Jefferson Scolaro, responsáveis pela Quimioter, a empresa fornece soluções tecnológicas de ponta, voltadas para os mais diversos setores da aquicultura, desde equipamentos digitais, kits, vidraria para laboratório, filtros e purificadores, até reagentes para análise de água, solos e efluentes. A Quimioter conta também com uma representação e setor de consultoria nos Estados de Pernambuco e Paraíba para o segmento da aquicultura. Mais informações sobre a empresa, seus produtos e serviços, no site www.quimioter.com.br
PIRARUCU LEGAL E MAIS BARATO – A carne de pirarucu estará mais barata no Amazonas e Estados vizinhos a partir de 2010. O motivo é a construção das duas primeiras indústrias de beneficiamento do peixe na América Latina, nos municípios de Marrã e Fonte Boa, no oeste amazonense. Como atualmente não existe nenhuma indústria de processamento desta espécie, há grande variação no preço do produto: no interior, o quilo de pirarucu é vendido a R$ 3,50 e nas capitais o valor pode chegar a R$ 60. A expectativa é que com a construção das indústrias de beneficiamento o quilo do pirarucu seja comprado por R$ 30 em Manaus, primeiro foco consumidor. Os peixes beneficiados serão originários da Reserva de Desenvolvimento Sustentável de Mamirauá, próxima aos municípios que abrigarão as indústrias. No Amazonas, a pesca do pirarucu é proibida durante todo o ano. Neste Estado, a captura do peixe é autorizada somente entre agosto e novembro, em áreas de unidades de conservação e sob supervisão do Ibama e da Secretaria Estadual de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (SDS).
III ENCONTRO DA AMAZÔNIA – Desde 2007, o Encontro de Negócios da Aquicultura da Amazônia (ENAq) é realizado durante a Feira Internacional da Amazônia, em Manaus, e este ano ocorrerá de 25 a 29 de novembro, no Novotel Manaus. Serão realizados minicursos, palestras, mesas redondas, rodadas de negócios e caravanas. O objetivo é favorecer a elaboração de novas políticas para o desenvolvimento da aquicultura no Estado do Amazonas e estimular a eficiência econômica da cadeia produtiva através da verticalização da produção, do incremento da produtividade e das inovações tecnológicas. O evento focará também a sustentabilidade e o desenvolvimento da piscicultura familiar, como forma de melhoria de vida da população interiorana. Informações pelo telefone: (92) 3237-2045.
BALANÇA COMERCIAL – A Folha de S. Paulo divulgou levantamento feito pela Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC) que aponta queda de exportações e aumento de importações de pescados no Brasil, entre 2003 e 2008. Neste período, a venda de pescados para o mercado externo registrou queda de 57,88% (de 113.839 para 47.947 toneladas), enquanto a importação cresceu 43,3% (de 152.464 para 218.486). A ABCC indica como principais fatores a desvalorização cambial e a carga tributária e reivindica a desoneração tributária para o pescado e mais investimentos para o setor. O presidente da ABCC e diretor do Departamento de Agronegócio da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), Itamar Rocha, enviou um documento ao ministro Guido Mantega afirmando que o setor está “perdendo competitividade, tanto pela desvalorização do dólar como, principalmente, pela elevada carga tributária sobre as vendas internas. Isso, aliado à falta de compensações e apoio financeiro, contribuiu para manter esse setor estratégico operando no mínimo de sua capacidade”. Também ouvido pela Folha, o subsecretário de planejamento do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), José Claudenor Vermohlen, disse que a abertura de novos mercados está entre as metas do MPA.
PEIXE PODE PREVENIR DEMÊNCIA SENIL – Estudo publicado na edição de agosto do American Journal of Clinical Nutrition sugere que pessoas que comem peixe diariamente têm até 20% menos chances de desenvolver demência senil, em relação a indivíduos que não consomem pescado regularmente. A pesquisa comparou cerca de 15 mil pessoas com idades superiores a 65 anos, originárias da China, Índia, Cuba, Venezuela, México, Peru e República Dominicana. Segundo o coordenador do estudo, o epidemiologista clínico Emiliano Albanese, a relação da demência senil com a carne bovina é exatamente oposta: quanto mais se come, mais chances de desenvolver a doença.
TORTA DE CUPUAÇU PARA RAÇÃO – O bagaço da semente de cupuaçu, também conhecido como torta, que antes era descartado como lixo após a extração do óleo utilizado em alimentos e cosméticos, é indicado pela Embrapa como eficiente componente de rações para peixes, aves e carneiros. De acordo com estudo coordenado pelo pesquisador Cláudio Izel, os resíduos da semente do cupuaçu são ricos em minerais, proteínas, fibras e gorduras e podem substituir o milho e o farelo de soja utilizados atualmente na engorda dos animais. De acordo com a Embrapa, os produtores de ração do Amazonas precisam importar esses insumos, o que encarece a produção. Testes com ração elaborada com a torta do cupuaçu já mostraram resultados satisfatórios na engorda de tambaqui. É grande a expectativa do setor por mais informações a respeito do desempenho zootécnico dos peixes e das análises dos custos de produção.
IMPORTÂNCIA DO RGP – A Lei da Pesca, assinada no final de junho pelo presidente Lula no mesmo dia em que sancionou o Projeto de Lei que transforma a SEAP em Ministério da Pesca e Aquicultura, inclui aquicultores e pescadores entre os beneficiários das linhas de crédito do Pronaf Mais Alimentos. Financiamentos de até R$ 100 mil serão concedidos a produtores familiares com renda anual de até R$ 110 mil. O prazo para pagamento é de dez anos, sendo três de carência, e taxas de juros de 2% ao ano. Para a aquicultura, os recursos serão restritos a atividades limitadas a dois hectares e poderão ser destinados a aquisição de redes, tanques-rede e estruturas de fixação; infraestrutura de armazenagem de ração e guarda de equipamentos; kits de análise de água; tubulação; materiais para estrutura de abastecimento e drenagem de viveiros; aluguel de máquinas para construção de viveiros e mão de obra; e aquisição de matrizes para o primeiro ciclo de produção. Mas tudo isso de nada valerá se o produtor não tiver seu cadastrado no Registro Geral da Pesca (RGP) e seu cultivo não tiver o licenciamento ambiental.
MESTRADO NO REINO UNIDO – O governo britânico abriu mais uma vez as inscrições para o programa Chevening de bolsas de estudo no Reino Unido. Para Mestrado em Aquicultura, o programa Chevening British Council recebe inscrições até 30 de setembro para o ano acadêmico 2010/2011. Com duração máxima de 12 meses, o curso deve ter início em setembro de 2010. Os bolsistas receberão ajudas de custo e o valor máximo de 12 mil libras esterlinas para pagamento da anuidade do curso. O programa é financiado pelo Foreign and Commonwealth Office (FCO) e o Ministério das Relações Exteriores britânico e é administrado pelo British Council em todo o mundo. No Brasil, a administração do Chevening está sob a responsabilidade dos escritórios do British Council de Brasília, Recife, Rio de Janeiro e São Paulo. Mais informações: www.chevening.org.br
BRASIL + PERU – Missão brasileira liderada pelo ministro das Relações Exteriores, Celso Amorim, esteve no Peru para firmar acordos de cooperação técnica em fronteira nas áreas de piscicultura, segurança, saúde, meio ambiente, energia e agricultura. Na ocasião, técnicos da Embrapa, de entidades peruanas e o superintendente de Rondônia, Jenner Tavares Bezerra de Menezes, estiveram reunidos para formulação do projeto de cooperação em piscicultura, intitulado Fortalecimento de Capacidades para o Melhoramento da Produção Aquícola da Região de Madre de Dios. A iniciativa inclui a capacitação profissional em reprodução e produção de espécies amazônicas. Durante a execução do projeto, técnicos e aquicultores peruanos irão a Rondônia para participar de treinamentos, estágios e visitas a instalações aquícolas, unidades de beneficiamento e fábricas de ração.
INSTITUTO DA PESCA INAUGURA LABORATÓRIO – Foi inaugurado em 11 de agosto o Laboratório de Análise de Qualidade de Água do Instituto da Pesca, localizado no Parque da Água Branca, em São Paulo. Fruto de um investimento de R$ 477 mil, o laboratório é um dos únicos do país a concentrar análises físicas, químicas e biológicas da água, a fim de dar suporte à sustentabilidade ambiental das inúmeras atividades relacionadas ao meio aquático. O laboratório permitirá ao aquicultor analisar a qualidade da água antes da sua captação, durante a atividade (para melhorar a produção) e depois de seu uso (para assegurar que a atividade não polua o meio ambiente). “Antigamente, o aquicultor se preocupava mais com a qualidade da água que chegava ao empreendimento e não existia qualquer preocupação com a qualidade da água que saía dos viveiros. Hoje, essa preocupação já existe”, considera o assessor da diretoria do Instituto de Pesca, Julio Vicente Lombardi.
TRANSGÊNICOS – O grupo de pesquisa em Biologia Aplicada da Universidade de Almería, na Espanha, iniciou um estudo para verificar se tilápias e doradas (sea bream) alimentadas com substâncias transgênicas são prejudiciais para a saúde humana. Segundo o diretor de pesquisas, Tomás Francisco Martínez, os experimentos realizados até o momento mostram que os músculos e órgãos dos dois peixes assimilam essas sustâncias modificadas geneticamente, mas não há risco para o seu consumo. A notícia, publicada no site www.fis.com, informa que os pesquisadores dividiram os exemplares de dorada e tilápia em três grupos: um alimentado com soja transgênica, outro com soja ecológica e um terceiro que não recebeu nenhum tipo de matéria vegetal. “Mesmo tendo enriquecido a alimentação dos animais com uma quantidade de alimento transgênico superior à normalmente utilizada, não registramos risco ao consumo desses peixes”, Martínez garante. Segundo o pesquisador, as células dos peixes têm mecanismos naturais para se proteger de elementos estranhos e o consumo de soja transgênica não impactou o funcionamento interno do organismo. A discussão em torno dos transgênicos é polêmica. No Brasil, uma cartilha do Ministério da Agricultura sobre alimentos orgânicos, contendo comentários críticos sobre os transgênicos, teve a distribuição impedida por ação judicial movida pela indústria de alimentos transgênicos Monsanto. Ilustrada pelo cartunista Ziraldo, a cartilha está disponível online: http://www.aba-agroecologia.org.br/aba2/images/pdf/cartilha_ziraldo.pdf
VACINAS – Um estudo norueguês concluiu que o salmão do atlântico desenvolve menos lesões e conquista taxas de crescimento mais favoráveis quando recebe doses reduzidas de vacinas. A pesquisa comparou dois grupos de 1.700 peixes, cedidos pela empresa SalmoBreed AS: um recebeu a vacina de referência e outro a experimental, com doses reduzidas. Os resultados, analisados quando os peixes atingiram cerca de 1 kg, apontam crescimento 8% maior nos exemplares que receberam a vacina experimental. Além disso, esses peixes apresentaram grau inferior de feridas, incluindo menor adesão na cavidade abdominal, menos melanina pigmentada nos órgãos internos e na parede abdominal. As vacinas para peixes ainda não estão à venda no Brasil, mas são utilizadas com sucesso em diversos países.
