BOLSA DE EMPREGOS – Já está funcionando a Bolsa de Empregos da Revista Panorama da AQÜICULTURA. Visite nossa página na internet http://br904.teste.website/~panoram2 e tenha acesso a nossa bolsa de empregos, um serviço inteiramente grátis que visa disponibilizar os currículos resumidos dos especialistas para as empresas de todos os portes que estejam procurando profissionais ou estagiários. Da mesma forma, disponibiliza também as informações das empresas que buscam mão-de-obra especializada. É oportuno lembrar que a Panorama não se responsabilizará pela idoneidade dos candidatos, nem pela veracidade das informações que nos são enviadas. Se você é um profissional ou estudante a procura de estágio e quer se cadastrar, vá ao nosso sítio da internet e siga as instruções. Os profissionais serão listados por ordem de chegada das suas informações e seus currículos resumidos ficarão disponíveis por 3 (três) meses ou até que sejamos solicitados pelo próprio, por e-mail, para que seu currículo seja removido da lista. Aproveitamos para lembrar que, por ser um serviço que está sendo iniciado, estaremos inteiramente abertos para receber sugestões e críticas. Boa sorte a todos que dele puderem se beneficiar.
PARCERIAS – A Camanor Produtos Marinhos Ltda, uma das empresas pioneiras na produção de Pennaeus vannamei no Brasil, localizada no Rio Grande do Norte, e a Pescal fazenda também produtora camarões instalada no Ceará assinaram, em dezembro, contratos de parceria com a rede de supermercados Carrefour. O fornecimento inicial de 20 e 30 toneladas/mês de camarão fresco para a loja da rede Carrefour de Natal, deverá se estender, no futuro, para as unidades de Brasília, Pernambuco e para a central de produtos frescos, em São Paulo. A Camanor, que opera com produtividades ao redor de 2,5 toneladas por hectare/ciclo, numa área de 120 hectares em Barra de Cunhaú, no município de Canguaretama – RN, escoa cerca de 80% da sua produção para os Estados Unidos e Europa. O maior projeto da empresa para o próximo ano, porém, é a implantação da Camarus Aquacultura do Nordeste Ltda, no município de Galinhos, fruto de uma parceria entre a Camanor e Salinas Diamante Branco, do grupo multinacional Marinvest. A construção da nova fazenda segue a todo vapor e 20 hectares de viveiros já se encontram inundados e povoados, já que a estratégia é povoar à medida que os viveiros vão ficando prontos. Depois de concluída, a Camarus contará com 300 hectares de área alagada e o apoio de uma moderna unidade de beneficiamento.
CONSÓRCIO – O Consórcio Nacional Bernauer informa os nomes dos últimos contemplados, por sorteio e por lance, nos meses de outubro e novembro últimos. Em outubro foram sorteados: 1- Severino Gomes – MA (alimentador C-1200); 2- Multi Color Têxtil Ltda – SC (aerador B-105) e 3- Mazulo Agropecuária Ltda – PI (alimentador C-1200). Por lance: 1- Agroturismo Buriti – DF (aerador B-303, com 2 prestações); 2- Nilton Grizzo – SP (aerador B-105, com 3 prestações) e 3- Mazulo Agropecuária Ltda – PI (aerador B-105, com 5 prestações). Em novembro foram sorteados: 1- Marcio Poisl – RS (aerador B-105); 2- Sérgio Cardoso – SP (aerador B-209) e 3 – Henrique Appel – SC (aerador B-303). Por lance, foram: 1- Edla R. Lange – SC (alimentador C-1200, com 2 prestações) e 2- Sérgio Piva – RS (aerador B-105, com apenas 1 prestação). Em tempo: o Consórcio Nacional Bernauer tem prestações a partir de R$106,53 e é administrado pelo Consórcio Sudamérica, exclusivo representante Renault para todo o Brasil.
PÓS-GRADUAÇÃO – A Pontifica Universidade Católica do Paraná estará oferecendo a partir de março de 2001, um curso de especialização em aqüicultura. Sob a coordenação do Prof. Moacyr Serafim Jr., o curso funcionará de segunda a sexta-feira com um mínimo de 30 e um máximo de 50 alunos, com a proposta de capacitar os profissionais de biologia, zootecnia, agronomia e áreas afins para atuarem de maneira efetiva na aqüicultura, bem como familiariza-los com os diferentes sistemas de cultivo, fatores ambientais e operacionais envolvidos na produção de organismos aquáticos. Serão aceitas inscrições até o dia 23 de fevereiro, com o início das aulas previsto para 16 de março. Inf: http://www.orbit.pucpr.br/especializacao/detalhe_curso4.asp?codigo=164 ou [email protected] ou ainda pelo telefone 0800410133
ORNAMENTAIS – A Escola Pró Aquarismo que funciona no Aquário Público de São Bernardo do Campo – SP está oferecendo o curso “Criação Profissional de Peixes Ornamentais” para aqueles que pretendem trabalhar com montagem de criatório. A escola oferecer aulas também de como construir aquários e de como fazer manutenção de aquários residenciais. Os interessados podem contactar o Aquário Público pelos fones (11) 7677-4090 e 9973-4188
NOVO CELULAR – A empresa Trifish, fabricante de caixas de diversos tamanhos, semi-térmicas e pressurizadas para transporte de peixes, teve o seu celular mudado. A empresa de Botucatu – SP, que fabrica também equipamentos para laboratórios de reprodução está atendendo agora pelo telefone: (14) 9775-4911 além dos já tradicionais números (14) 6821-4841 e (14) 6822-5004.
DICIONÁRIO ON-LINE – Uma ótima dica para as pessoas que não dominam a língua inglesa, mas que a toda hora se vêem às voltas com textos de aqüicultura em inglês, é o dicionário on-line de termos técnicos da aqüicultura que pode ser encontrado no endereço http://www.aquatext.com Além dos verbetes, a página também possui um link com a Amazon.com, a mega livraria virtual, onde é possível a compra on-line dos principais títulos de aqüicultura publicados em todo o mundo. Aos que lá forem visitar, fica também a dica de clicar em Fun Stuff e baixar gratuitamente o protetor de tela Mopy Fish da Hewllet Packard. É demais!
CHILENOS – O Estado do Alagoas, incluído entre as 20 áreas identificadas pelo Programa Nacional do Desenvolvimento de Aquicultura e Pesca, está preparando sua infra-estrutura na área de produção de pescado, em especial o tambaqui e a tilápia, que já atraem grandes grupos do Chile e do Japão, além de empresas nacionais de olho no potencial aqüífero do Baixo São Francisco. O grupo chileno Inversiones Errasuriz (leia-se Inverraz), tem realizado visitas à cidade de Penedo através de executivos ligados a Salmones Unimarc, com a intenção de implantar cultivos de tilápias em tanques-rede nos braços do rio São Francisco ou nos grandes reservatórios. Existem também planos para a construção de viveiros escavados em áreas com cerca de 500 hectares, além de uma unidade de beneficiamento. O grupo, que também tem interesse na pesca oceânica, escolheu Maceió para sediar sua base no País, em parceria com Pesqueira Brasil, integrante do conglomerado chileno. Para isso, já instalou câmaras frigoríficas e unidades de processamento em uma área de 100 mil metros quadrados no Porto de Maceió e pretende atingir uma produção inicial de 38 mil ton/ano de conservas de peixe e 45 mil ton/ano de farinha de pescado, que também será destinada ao Pólo de Aqüicultura do Baixo São Francisco, onde estão sendo buscadas parcerias com instituições privadas e universidades. Alinhavando todo este trabalho, está a CODEVASF – Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba.
EMBRAPA – Boas notícias chegam da Embrapa – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, e mostram que a aqüicultura ganha cada vez mais importância para o Ministério da Agricultura, dessa vez preocupando-se com as necessárias pesquisas aqüícolas. Após 14 sem realizar concursos públicos, a Embrapa contratará até março 700 novos pesquisadores, entre eles profissionais com mestrado e doutorado para trabalhar na pesquisa aqüícola em todas as regiões do País.
FAST-FOOD – No próximo ano a rede pernambucana de fast-food Camarão & Cia abrirá cerca de dez restaurantes no eixo Rio – São Paulo, um investimento baseado em uma pesquisa realizada juntamente com o Ministério da Agricultura, que aponta os paulistas e cariocas como os maiores consumidores de camarão no Brasil. Em menos de um mês de funcionamento, a unidade instalada no Shopping Tijuca, no Rio de Janeiro, registrou a venda de 11.400 pratos, enquanto a primeira loja da rede localizada num shopping de Recife vendeu no mesmo período cerca de 4.500 pratos. O prato, nas duas cidades, custa em média R$ 9,00. A rede de fast-food faz parte do Grupo Secom, um dos principais produtores e exportadores de camarão cultivado no Brasil. A fazenda de 250 hectares no Piauí tem praticamente toda a sua produção de 900 ton/ano, voltada para o mercado europeu.
LAQUASIG – O planejamento estratégico da aqüicultura brasileira poderá contar agora com o LAQUASIG – Laboratório de Aqüicultura e Sistemas de Informações Geográficas da Universidade Santa Úrsula, do Rio de Janeiro. Dirigido por Philip C. Scott, recém retornado de seu doutorado no Instituto de Aquicultura da Universidade de Stirling, um dos mais importantes centros de pesquisa em aqüicultura e SIGs – Sistemas de Informação Geográfica. O LAQUASIG vem desenvolvendo projetos e estudos baseados nos mais modernos sistemas incluindo o SPRING e IDRISI, em suas últimas versões. Utilizando imagens de satélites, mapas e informações estatísticas e de campo, os SIGs desenvolvidos para aqüicultura auxiliam na localização das melhores áreas para novos investimentos, respeitando as limitações das legislações ambientais e levando em conta os diversos fatores econômicos para dentro de modelos previsíveis. O produto final desta tecnologia de ponta, resulta em mapas temáticos de fácil compreensão, bastante utilizados pela FAO, capazes de avaliar todo o potencial de aqüicultura de uma região. Os mapas têm servido como documento balizador para alocação de recursos financeiros evitando áreas de alto risco, e promovendo áreas com aptidão. Os contatos com o LAQUASIG podem ser feitos através do telefone (21) 552-5422 ramal 160 ou e-mail: [email protected]
ATUNS – A Stolt Sea Farms, gigante da salmonicultura norueguesa acaba de anunciar a aquisição da Australian Bluefin Pty. Ltd. de Port Lincoln, a maior produtora mundial do atum bluefin. Sem revelar o valor da negociação, a empresa norueguesa passa a ter o controle de 100% empresa autraliana, passando a operar pela primeira vez na região do Pacífico asiático. O processo de cultivo do envolve a captura do atum, na maioria o bluefin, e seu translado vivo para as fazendas onde são mantidos até que o tamanho e o conteúdo de gordura estejam perfeitamente de acordo com as exigências do mercado japonês. Esse processo pode incrementar o peso do quilo do atum em 100%. Os planos da empresa norueguesa são de capturar atuns com pesos entre 15 e 20 quilos já que esse é o peso mais adequado ao início da engorda. Após um ano o bluefin alcança de 35 a 40 quilos, quando é despescado e abatido. Durante o ano 2000 a Australian Bluefin teve uma cota de captura de 750 toneladas. Esse volume, bem como seu valor correspondente, dobraram dentro dos tanques-rede. Atualmente, o preço pago em Tóquio pelo atum cultivado está ao redor de US$ 23/kg.
BACALHAU I – O Conselho Norueguês para Exportação de Pescados, depois de ver resolvido alguns impasses que acabaram inclusive por bloquear parcialmente suas importações para o Brasil, lançou, em novembro último, uma campanha que ficou no ar até o final de dezembro, para lembrar aos brasileiros que o Natal é o melhor período para comer o bacalhau norueguês seco e salgado. Em dezembro, 550 ônibus urbanos e 300 supermercados divulgaram por todo o país a mensagem principal da campanha: “Natal é tempo de Bacalhau da Noruega”. O Brasil ainda é o mais importante mercado exportador de bacalhau seco norueguês. Durante os primeiros onze meses de 2000 a Noruega exportou para o Brasil 24.469 toneladas, ou seja, mais de 1/3 do total das suas exportações, que chegaram a 66.213 toneladas. Apesar do bloqueio brasileiro, ocasião em que as autoridades norueguesas acusaram autoridades brasileiras de criar dificuldades para vender facilidades, os exportadores noruegueses venderam ao Brasil 6 mil toneladas a mais do que nos primeiros onze meses de 1999. Apesar da tradição e de parecer óbvio que o Natal é um ótimo período de vendas, os exportadores noruegueses não abriram mão da publicidade porque sabem que uma boa propaganda pode significar, no mínimo, um novo recorde de vendas.
BACALHAU II – A gigante Nutreco, líder mundial em alimentos para peixes e, ela própria, uma das maiores produtoras mundiais de salmão, acaba de adquirir o controle (56%) do maior laboratório produtor de alevinos de bacalhau, a Cod Culture Norway (CCN), localizada em Bergen, na Noruega. Os representantes da Nutreco acreditam que a crescente demanda em toda a Europa por pescados e em especial por peixes de carne branca, fazem do bacalhau uma ótima espécie para ser cultivada. A Nutreco, em seu centro de pesquisa, foi a primeira empresa a descobrir os requerimentos nutricionais dos alevinos de bacalhau, bem como a maneira de alimentá-los adequadamente. Os primeiros alevinos deverão estar sendo produzidos em escala já em 2002 e a meta da empresa é já iniciar com a produção anual de 3 milhões de alevinos. Enquanto isso, os países da União Européia estudam relatórios de especialistas que recomendam a adoção imediata do defesos anuais de pelo menos três meses, para a pesca do bacalhau.
LARVI 2001 – Passados 10 anos desde a sua primeira versão será realizado em setembro próximo o Larvi 2001, a terceira versão deste importante evento. Segundo os organizadores, muito progresso tem sido alcançado nas várias disciplinas relacionadas com a larvicultura de peixes, crustáceos e moluscos e são a base tecnológica de uma indústria que move centenas de milhões de dólares anualmente. A meta do Larvi 2001 é reunir pesquisadores e profissionais para avaliar esse progressos recentes, identificar áreas problemáticas e estimular futuras cooperações técnicas em pesquisa e produção industrial de organismos marinhos e de água doce. O evento será realizado de 3 a 6 de novembro na Universidade de Ghent, na Bélgica. Mais informações no endereço www.rug.ac.be/larvi
DIVISAS – As exportações da aqüicultura da Índia deverão alcançar os 2 bilhões de dólares nos próximos dois anos. O cultivo de peixes e crustáceos na Índia já é responsável por 66% das exportações de pescados. No último ano a Índia exportou 1,1 bilhões de dólares em pescados (4% do total das exportações do país) sendo a aqüicultura responsável por 774 milhões de dólares, o que já representou um crescimento de 12,2% no volume e 10,13% no valor, se comparado ao ano anterior, o que em dólares representa um crescimento de 6,99%. O camarão congelado foi o item principal de exportação, contribuindo com 71% do total, seguido dos peixes congelados (10%). O aumento de 100% previsto para os próximos dois anos está sendo esperado na medida que o governo deverá apoiar uma reestruturação para financiar a expansão da aqüicultura indiana, com o apoio das empresas exportadoras interessadas nesses commodities.
TROCA ZERO – Após dois anos lutando contra os danos causados pelo vírus da mancha branca, pesquisadores e produtores de camarões latino-americanos voltaram suas atenções durante o IV Conferência Latino Americana de Aqüicultura, realizada no Panamá em outubro, para os temas relacionados com a biosegurança, manejo de doenças, manutenção de matrizes, produção de larvas e engordas em sistema “fechado”. Trocas de água próximas de zero foram sempre recomendadas pelos pesquisadores como a forma mais segura de desenvolver a indústria, evitando os efluentes dos sistemas “abertos”, ricos em nitrogênio e responsáveis pela eutroficação dos corpos d’água que os recebem, e que também prejudicam outras fazendas da uma mesma área. Investidores e gerentes, entretanto, sempre resistiram a essa idéia. As vantagens da troca d’água próxima a zero foram demonstradas no Panamá pelo Dr. Tzachi M. Samocha do Texas, através de trabalhos com trocas abaixo de 0,5% ao dia sem significativas mudanças na sobrevivência e no ganho de peso dos animais. Para os pesquisadores, não restam dúvidas que a adoção dos sistemas fechados na produção de camarões de diversos países latino-americanos é mais do que necessária, mesmo que seja algo comparado com a colocação da fechadura depois da visita do ladrão. Os produtores brasileiros, ao contrário, poderão ter o privilégio de poder colocar a fechadura antes da indesejável visita.
