PELE DE TILÁPIA – A Aquagel Ltd., empresa de processamento de alimentos situada em Londres, descobriu que a pele da tilápia é ideal para a produção de gelatinas, ingrediente comumente utilizado em mousses e no marshmallow. De acordo com representantes da empresa inglesa, a gelatina produzida com a pele da tilápia também pode ser usada para a supressão do apetite e ajudar no crescimento de unhas mais resistentes. Nesse ano a empresa já utilizou cerca de 500 toneladas de peles congeladas de tilápia para a elaboração de produtos de gelatina e, como pretende dobrar a produção para o ano de 2006, a Aquagel Ltd. está à procura de novos fornecedores de peles de tilápia. O contato com a empresa pode ser feito com David Grodzinski pelo e-mail: [email protected]
PROCESSO DE SELEÇÃO – Estarão abertas até 14 de outubro de 2005 (data da postagem) as inscrições de candidatos ao processo de seleção para o Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura – Mestrado – da FURG (Fundação Universidade do Rio Grande), Rio Grande, RS. Para o ingresso em março de 2006, a prova de seleção será realizada no dia 31 de outubro de 2005. Segundo Ronaldo O. Cavalli, Coordenador do Programa de Pós-graduação em Aqüicultura (www.aquicultura.furg.br), de acordo com a demanda dos candidatos, a prova poderá ser realizada em várias cidades do país. Mais informações por e-mail ([email protected]), telefone/fax (53) 3236-8042, ou escrevendo para a Caixa Postal 474, Rio Grande, RS – 96201-900.
“SINAU” VERDE – Já está disponibilizado na página da Seap/PR, na Internet, o Sistema de Informação das Autorizações de Uso das Águas de Domínio da União (Sinau). Este sistema foi criado com o objetivo de regularizar a ocupação dos espaços físicos em corpos d’água de domínio da União para fins de aqüicultura e tem como finalidade cadastrar e controlar os projetos aqüícolas; referenciar geograficamente as faixas ou áreas de preferências, os parques e áreas aqüícolas e as unidades demonstrativas e de pesquisa; criar e manter o banco de dados das autorizações de uso e, subsidiar o ordenamento das atividades aqüícolas em áreas de domínio da União. O projeto de disponibilização digital do Sinau foi desenvolvido pela própria Diretoria de Desenvolvimento da Aqüicultura, e já vem facilitando a vida daqueles que desejam obter informações como: introdução, objetivos, tecnologia usada, base de dados, metodologia de trabalho, resultados, estatística, trâmite processual e quem é quem. No item trâmite processual, o interessado além de poder consultar uma tabela contendo todas as informações sobre o seu processo, também poderá salvá-la em seu computador.
NOVOS EXAMES DE WSSV – O Centro de Diagnóstico de Enfermidades de Camarão Marinho (Cedecam), do Instituto de Ciências do Mar (Labomar), localizado em Fortaleza, no Ceará, realizou análises para detectar a presença do vírus da Mancha Branca em 17 lotes de camarão coletados nos municípios cearenses de Aracati, Acaraú, Granja Camocim, Rio dos Remédios e Icapuí, além da região de Mossoró (RN) e de Luís Correia (Rio Cardoso), no Piauí. O objetivo foi verificar a presença do vírus em outras localidades, além de Aracati, onde o vírus foi detectado anteriormente pelo mesmo laboratório. Os resultados das análises, divulgados no dia 26 de julho, não detectaram a presença do vírus em nenhuma das amostras analisadas, e tampouco têm sido encontrados animais doentes com os sintomas da enfermidade. A presença do vírus da Mancha Branca em Aracati além de confirmada pela Universidade do Arizona, foi também reportada pelo Depto. de Proteção Animal do Ministério da Agricultura em 4 de agosto último ao escritório da OIE – Organização Internacional de Epizootias, que tem sua sede em Paris. O relatório final pode ser acessado no endereço http://www.oie.int/eng/info/hebdo/AIS_58.HTM#Sec0
RECURSOS SEAP I – Foi assinado no dia 28 de junho em Salvador (BA), convênio entre a Seap/PR e o governo da Bahia, através da Bahia Pesca, empresa responsável pelo desenvolvimento da atividade aqüícola neste estado. O convênio garante a criação do primeiro parque aqüícola marinho da Região Nordeste, e prevê investimentos da ordem de R$1,5 milhão para a implantação de estruturas para a criação do bijupirá, peixe nativo do litoral brasileiro, de alto valor comercial e grande potencial produtivo. No município de Santo Amaro da Purificação, na Baía de Todos os Santos, está sendo construído um laboratório para a produção de juvenis, bem como uma unidade de engorda, com dois tanques-rede de 1.100 metros cúbicos cada. De acordo com a Seap, o projeto consolida seu plano de incentivar a criação de peixes marinhos no Brasil. Há uma outra unidade entrando em operação no litoral paulista, fruto de outro convênio da Seap. Com os dois projetos a Seap espera despertar o interesse pela criação do bijupirá no Brasil.
RECURSOS SEAP II – Os recursos da Seap/PR para a Unidade de Maricultura do Labomar ainda não foram disponibilizados. Desde o início deste ano que o Instituto de Ciências do Mar (Labomar/UFC) tenta a liberação de R$ 350.000,00 junto a Seap para consolidação de sua unidade de pesquisa em Maricultura, localizada no Estado do Ceará. A verba destina-se à aquisição de material permanente e de consumo, como tanques, sopradores, eletrobombas, gerador e material de construção. A unidade de pesquisa é fruto de uma parceria com a Prefeitura de Eusébio que cedeu um terreno de 4,4 ha e a Fundação AlphaVille que investiu R$ 160.000,00 na construção de três galpões de apoio e de cultivo. A unidade de pesquisa está estrategicamente localizada na Praia do Porto das Dunas nas margens do estuário do Rio Pacoti, a 21 km da sede do Labomar, em Fortaleza. Atualmente já foram implementados 12 módulos de cultivo da ostra do mangue beneficiando 12 famílias locais. O laboratório de piscicultura marinha e o de camarão marinho aguardam verbas para iniciar suas operações. Estes laboratórios direcionarão esforços em pesquisas chaves para impulsionar a aqüicultura marinha no Nordeste em estudos de reprodução de Lutjanideos (cioba, pargo e ariacó), nutrição do camarão nativo F. subtilis, além de trabalhos em imunologia e genética do camarão L. vannamei.
MARICULTURA CATARINENSE – Secretários de agricultura de Florianópolis, Biguaçu, Palhoça, São José e Governador Celso Ramos, técnicos da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Regional da Grande Florianópolis, da Epagri e produtores formaram uma comissão para dinamizar a produção de ostras e mexilhões, e estimular o consumo desses moluscos na Grande Florianópolis. De início, a comissão pretende construir uma nova unidade de beneficiamento na região com capacidade de produzir cerca de 1,5 mil toneladas de carne de mexilhão, e colocar em funcionamento a unidade já construída no município de Governador Celso Ramos. Atualmente existem aproximadamente 540 maricultores na Grande Florianópolis, que foram responsáveis pela produção de 2,3 milhões de dúzias de ostras no período de 2004/2005, na região.
GERENTE DE PROJETOS – A SEAP passou, a partir de setembro, a contar com um novo integrante na sua equipe da Diretoria de Desenvolvimento da Aqüicultura/DIDAQ. Ocupa agora o cargo de gerente de projetos da DIDAQ, o biólogo e pesquisador do INPA/Aqüicultura, Rodrigo Roubach. O objetivo é dar ao DIDAQ mais agilidade no atendimento das demandas e nas ações voltadas ao fortalecimento da aqüicultura brasileira.
NOTA DE FALECIMENTO – A ranicultura brasileira perdeu um de seus mais importantes nomes. Faleceu no dia 22 de agosto o médico veterinário Dorival Fontanello, Pesquisador Científico do Instituto de Pesca. O Dr. Fontanello formou-se pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de São Paulo – USP e foi um dos pioneiros nas pesquisas científicas com rãs realizadas no Setor de Ranicultura do Instituto de Pesca. Foi também presidente da Academia Brasileira de Estudos Técnicos em Ranicultura, devendo-se a ele, importantes descobertas relacionadas ao manejo alimentar e sanitário de rãs-touro em cativeiro.
III SEMAQUI – A III Semana de Aqüicultura da Universidade Federal de Santa Catarina acontecerá no período de 07 a 11 de novembro de 2005, no Centro de Ciências Agrárias, em Florianópolis – SC. A organização do evento programou para essa terceira edição, diversos cursos, palestras e oficinas. Serão abordados os temas: “Estratégias de controle de enfermidades de camarões”, “Funcionamento do mercado de pescados”, “Cultivo/engorda de polvo comum em jaulas”, “Programa Catarinense de Sanidade Aqüícola”, “Os entraves da exportação de catfish”, “Beneficiamento de macroalgas” e muitos outros. Haverá também uma oficina de preservação de material biológico em resina e um curso prático de reconhecimento de patógenos em moluscos bivalves. Mais informações no site www.semaqui.ufsc.br ou pelo telefone (48) 331-5420/ 331-5410/ 8404-6893 ou pelo email: [email protected]
PARCERIA – A Aquabel, dona da genética, nome e marca da tilápia Supreme no Brasil, comunica que a Piscicultura Terra Mãe possui uma parceria de trabalho na produção de juvenis, que lhe permite tal venda. Esse comunicado, se justifica, uma vez que existem alguns vendedores oportunistas que ilegalmente, sem permissão, comercializam alevinos da tilápia Supreme. Ricardo Neukirchner lembra que o produto só pode ser vendido no Brasil através da Aquabel ou seus parceiros.
NETUNO AMPLIA EXPORTAÇÕES – A Netuno, maior empresa nacional exportadora de pescados, está concluindo a primeira fase do investimento de R$ 25 milhões destinados à produção de tilápias. A empresa pernambucana pretende inaugurar sua unidade de beneficiamento em novembro deste ano. A unidade em Recife terá capacidade para processar anualmente até 25 mil toneladas de tilápias, sendo 80% da produção destinada ao mercado externo. Uma segunda fábrica, nos mesmos moldes da primeira, será implantada em Sergipe no próximo ano. No projeto, a Netuno pretende aproveitar a mão-de-obra de cerca de 3 mil famílias da Região Nordeste, que estão sendo incentivadas a produzir tilápias em tanques-rede. A estimativa atual é de que a produção de tilápias na região chegue a 10 mil toneladas anuais. A Netuno prevê a assistência aos produtores, de forma que a produção seja padronizada e de acordo com as exigências internacionais. A empresa já exporta 200 toneladas/mês para os Estados Unidos, Inglaterra, França, Alemanha e Portugal.
PARCERIAS BILATERAIS – A Seap/PR e a UK Trade & Investment, através da Embaixada do Reino Unido, em Brasília, e do Consulado Britânico, em Recife, pretendem organizar missões empresariais e acadêmicas para o Reino Unido. O objetivo da missão empresarial será o de aproximar empresas de ambos os países para estudar acordos de transferência de tecnologia para a aqüicultura. Uma missão empresarial à Nova Zelândia já foi realizada com sucesso no ano passado (ver edição 83 de maio/junho 2004 da Panorama da Aqüicultura). A missão empresarial deverá ocorrer no final de 2005 ou início de 2006 e já foram identificadas no Reino Unido algumas empresas que dominam diferentes tecnologias de produção em aqüicultura. De acordo com o interesse de pesquisadores nacionais, também poderá ser organizada outra missão, de caráter acadêmico. Os interessados poderão obter mais informações com o Coordenador Geral de Maricultura da Seap/PR, Felipe M. Suplicy – tel. (61) 3218-2849 ou ([email protected]) ou o Gerente Regional de Comércio e Investimentos do Consulado Britânico em Recife, Christopher Cobb – tel. (81) 3465-6502 ou ([email protected]).
CARCINICULTURA ORGÂNICA – A Conferência sobre camarões orgânicos (Organic Shrimp Farming Conference), cujo tema é: Camarão Orgânico – O caminho do futuro, será realizada na Cidade do Panamá, no período de 16 a 18 de novembro de 2005. Serão dois dias de apresentações, mesas redondas com discussões ao final de cada dia, além de uma feira de exposições. No dia 19 de novembro ocorrerá um workshop opcional sobre aspectos econômicos da criação de camarões orgânicos, que será conduzida pela empresa certificadora alemã, Naturland. Mais informações sobre a conferência estão disponíveis no site www.gfce.org/camaron2005 ou podem ser obtidas com Manuel Alzamora, Grupo De Ferias, Congresos Y Eventos, S.A., email: [email protected]
VANNAMEI – Um grande fator que contribuiu para que o L. monodon fosse substituído pelo L. vannamei nos cultivos de camarão na Tailândia, foi a enfermidade conhecida como MSGS (Monodon Slow Growth Syndrome, na sigla em inglês), ou síndrome do crescimento lento do monodon. No entanto, existem evidências que o L. vannamei também pode ser portador da MSGS. Estudos morfológicos e ultraestruturais para pesquisar patógenos presentes em camarões com MSGS encontraram vírus, bactérias e protozoários. Um número considerável de camarões com MSGS, porém, encontrava-se livre de patógenos conhecidos. Além das viroses conhecidas, algumas partículas esféricas em forma de vírus foram detectadas em microscopia de transmissão de elétrons, nos órgãos linfóides e nas brânquias dos camarões portadores de MSGS. Experimentos demonstraram que extratos desses órgãos linfóides foram capazes de induzir a MSGS em exemplares saudáveis de monodon, sugerindo que partículas virais desconhecidas possam estar associadas à MSGS. Em outro teste, exemplares de L. vannamei foram cultivados em conjunto com exemplares de monodon portadores da MSGS e cresceram normalmente. No entanto, extratos dos órgãos linfóides desses exemplares de vannamei cultivados em conjunto com exemplares de monodon portadores da MSGS, causaram a enfermidade quando injetados em exemplares saudáveis de monodon, sugerindo que realmente existe um patógeno causador da MSGS, que possivelmente trata-se de um vírus no órgão linfóide tanto de monodon como de vannamei, e que o vannamei pode ser um portador não afetado pelo vírus.
LICENCIAMENTO NO PARANÁ – Governo do Estado do Paraná agora é responsável pela emissão de autorizações e licenciamentos ambientais para criação de peixes em tanques-rede. A nova portaria vai descentralizar a liberação de licenciamentos, que até então era feita pelo Ibama. A portaria estabelece os procedimentos que devem ser adotados para a concessão de licenciamento ambiental para a atividade, como a comprovação de recolhimento da taxa ambiental, apresentação do projeto técnico descritivo da atividade e anuência prévia do município, entre outros. Os procedimentos têm como objetivo o ordenamento da piscicultura, buscando o desenvolvimento sustentável da atividade, orientando o monitoramento futuro.
CARCINICULTURA BAHIANA DE MÃOS DADAS COM A LEI – O Relatório de Impacto Ambiental (RIMA) referente ao licenciamento da implantação de um projeto de carcinicultura da Cooperativa dos Criadores de Camarão do Extremo Sul da Bahia (Coopex) foi colocado à disposição da comunidade dos municípios de Caravelas e Alcobaça, para apreciação prévia. Após esta fase de consultas, serão convocadas audiências públicas onde será discutido o posicionamento da comunidade local sobre o projeto, como parte do processo de licenciamento ambiental da atividade, que encontra-se em análise pelo Centro de Recursos Ambientais (CRA), da Secretaria de Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Semarch). O resultado das análises do CRA deverá ser submetido ao Conselho Estadual de Meio Ambiente (Cepram), para a decisão final quanto ao licenciamento ambiental do projeto. Cópias do RIMA elaborado pelo empreendedor estão disponíveis para consulta e avaliação nos seguintes endereços: prefeituras de Caravelas e Alcobaça; câmaras municipais de Caravelas e Alcobaça; colônia de pescadores, fórum e Rotary Clube de Caravelas e sede do Parque Marinho de Abrolhos (Ibama), em Caravelas. De acordo com o edital publicado pelo CRA no Diário Oficial do Estado e em jornais de grande circulação, o prazo para ser solicitada ao CRA a realização de audiência pública, está aberto até o dia 08 de outubro próximo. O pedido pode ser formulado por entidades civis, Ministério Público ou por no mínimo 50 cidadãos.
BOTUCATU – O I Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes será realizado no período de 7 a 9 de novembro de 2005 na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia – Campus de Botucatu – Fazenda Lageado – Auditório FCA. A programação consta de sete palestras com profissionais considerados como referência na área de nutrição de peixes e áreas correlatas, sendo três pesquisadores vindos do exterior. Estão programados os temas: Nutrição de Peixes no Brasil; Alimentos Funcionais; Exigências Nutricionais para Peixes; Nutrição e saúde de peixes; Nutrição e estresse de peixes; Imunoestimulantes em dietas para peixes; Nutrição de peixes e o meio ambiente. Será o primeiro evento no Brasil a reunir profissionais para discutir essa nova visão da nutrição de peixes associada à saúde, a qual tem sido a principal linha de pesquisa em Botucatu. Mais informações, http: www.fmvz.unesp.br/peixe.
GREENPEACE x CARCINICULTURA – O último ataque do Greenpeace à aqüicultura marinha ocorreu na Espanha e bateu forte na carcinicultura brasileira. Um comunicado da ONG divulgado na imprensa espanhola, afirmou que 90% dos camarões consumidos pelos espanhóis provêm de países em desenvolvimento como o Brasil, Venezuela e Equador. Os ativistas acusaram a Espanha de continuar importando camarões cultivados, mesmo tendo conhecimento de que a carcinicultura está contribuindo para a contaminação e destruição dos manguezais, considerado um dos ecossistemas mais valiosos e diversificados do planeta. Ao mencionar o Brasil, o comunicado enfatiza que o desenvolvimento da carcinicultura no país está associado ao surgimento de enfermidades e casos de violência contra pescadores que tentaram defender o manguezal contra o avanço dos viveiros de cultivo. A propaganda do Greenpeace, exorta os espanhóis a não comprarem camarões cultivados desses países.
