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O Mau sabor do Pescado

Conjecturas e atualidades sobre off-flavor Por: Ricardo Y. Tsukamoto, Ph.D. Bioconsult – Puriaqua, e-mail: [email protected] Neuza S. Takahashi, Ph.D. Instituto de Pesca, APTA-SAA, e-mail: [email protected] […]
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Panorama da Aqüicultura

A revista Panorama da AQÜICULTURA é 100% dedicada aos cultivos de organismos aquáticos. É uma publicação bimestral, e não é vendida em bancas.

Editor:
Jomar Carvalho Filho

PANORAMA DA AQUICULTURA LTDA
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