O uso do ácido lático no combate a bactérias

A linha LAC da AlliPlus foi desenvolvida para o uso nas fases iniciais do ciclo de vida dos peixes e camarões, quando encontram-se mais suscetíveis aos desafios ambientais do cultivo. Os produtos CINNALAC e OIL LAC 100 são compostos por um mix de óleos essenciais e ácido lático que otimizam a ação contra microrganismos patógenos, em especial as bactérias Gram negativas. A utilização de ácido lático nas dietas inibe a colonização e proliferação de microrganismos patogênicos ao alterar a fisiologia das bactérias, provocando distúrbios metabólicos que impedem sua propagação, causando sua morte.

O CINNALAC, produto apresentado na forma de pó, é um promotor de crescimento e antimicrobiano composto por um mix de óleos essenciais e ácido lático com forte ação contra bactérias Gram negativas. Apresenta também ações de potencial antioxidante, anti-inflamatória, antifúngica e imunoestimulante, sendo indicado para as fases iniciais do cultivo e também engorda.

Já o OIL LAC 100, na sua apresentação líquida, é um antimicrobiano também composto por um mix de óleos essenciais e ácido lático. Segundo o gerente da AlliPlus, Paulo Rocha, o produto elimina micróbios e bactérias que causam doenças de natureza nutricional. O produto também apresenta forte ação contra bactérias Gram negativas, e é recomendado para as fases iniciais, engorda e reprodutores, especialmente em momentos de manejo e stress.

Os produtos da linha LAC da AlliPlus melhoram a digestibilidade dos animais cultivados, otimizam o efeito antibacteriano e antifúngico na ração utilizada, aumentam o peso corporal dos animais, melhoram a conversão alimentar e inibem a microflora gram negativa no trato digestório dos animais cultivados. Segundo Paulo Rocha, as vantagens do uso da linha LAC (www.linhalac.com) já levaram empresas a criar seus próprios protocolos de uso. A brasileira C-Vale e a equatoriana Songa, utilizam um protocolo que pode ser resumido da seguinte forma: Cinnalac nos 10 dias iniciais, seguido de 20 dias com Oil Lac 100 e, ao entrar na fase de engorda, utilizam a linha AlliPlus.