A produção de pescados é decisiva para a segurança alimentar global

“A produção de peixes em larga escala é uma alternativa sustentável e altamente viável economicamente. O Brasil tem tudo para se posicionar como player global nesta proteína” Eliana Panty Nem mesmo os cenários de incerteza nas cadeias de valor e comércio globais, nem os preços de energia, insumos e rações  que tem impactado diretamente nos  […]

Maior consumo de pescado pode beneficiar a saúde da população e a economia

Em parceria com a iniciativa privada e órgãos governamentais, cientistas da USP, do Instituto de Pesca e da UMC pretendem fomentar a produção e o consumo de alimentos de origem aquática no país O alto valor nutricional e o teor reduzido de gordura fazem do pescado um alimento estratégico para combater dois grandes problemas de […]

Lançamento da Semana do Pescado

No dia 1º de setembro, acompanhe o Lançamento da Semana do Pescado com o Painel: Tendências e estratégias para elevar o consumo de pescado no país. O tema será tratado por Roberto Imai – Membro da Coordenação Nacional da Semana do Pescado, Presidente do SIPESP e Coordenador do COMPESCA na FIESP; Mario Ruggiero – Diretor […]

Conselho Norueguês da Pesca (NSC) revela tendências de consumo de pescado em 2022

A pandemia acelera tendências, impulsiona a inovação e cria oportunidades em todo o setor A pandemia do COVID-19 afetou o mundo de várias maneiras. Com os impactos na saúde e dos aspectos negativos vivenciados pela sociedade, muitos segmentos de mercado tiveram que se adaptar a uma nova realidade. No movimento de mudança de comportamento e […]

Pesquisa vai avaliar impacto do coronavírus no consumo de pescado

Será que a pandemia alterou o padrão de consumo e a comercialização de pescado no Brasil? Essa é a pergunta que a Embrapa Pesca e Aquicultura (Palmas-TO) e a Universidade Federal do Tocantins (UFT) pretendem responder por meio de um levantamento que está sendo realizado junto a consumidores e frigoríficos. A pesquisa é anônima e demora menos de três […]