O vídeo de Jorge Seif Jr. – Editorial, edição #172
Secretário de Aquicultura e Pesca culpa o flagelo do saneamento das cidades e isenta a aquicultura de poluir o meio ambiente Circula nos grupos de whatsapp um vídeo do secretário da SAP, Jorge Seif Jr. fazendo uma análise do impacto da aquicultura para o Meio Ambiente (assista o vídeo). Nas suas palavras, “pega um pedacinho […]
Editorial #166 Uma SEAP sem holofotes
Sem nenhuma pompa ou alarde, no último 27 de abril entrou em vigor o Decreto 9.330 que transfere a Secretaria de Aquicultura e Pesca para a Secretaria Geral da Presidência da República. Isso me fez lembrar da alegria que senti em 2003, quando estampei na capa desta revista a criação da Secretaria Especial de Aquicultura […]
Editorial #165
Quando jogamos com alguém mais experiente, e temos a sorte de marcar um ponto difícil, sempre ouvimos que isso se deve a sorte dos principiantes. Há aqueles que discordam, achando que a sorte não está envolvida, preferindo a explicação de que, por sofrer menos pressão psicológica, o principiante consegue chegar mais fácil a melhores resultados. […]
Editorial #164
A aquicultura brasileira chega ao final de 2017, muito movimentada e já um tanto direcionada por grupos organizados do setor, que aos poucos vão se tornando protagonistas de conquistas e realizações, num cenário onde os atores que deveriam fazer o papel do governo, há tempos não pisam no palco. O ano vai ficar marcado […]
Editorial #163
Numa palestra sobre probióticos e alimentos funcionais apresentada no XX CONBEP, evento que acabou de acontecer em Florianópolis, Marcelo Borba, da Phileo, apresentou os resultados de uma pesquisa feita em setembro de 2016, pela Global Aquaculture Alliance (GAA), na qual especialistas de diversos países foram convidados a apontar o fator que mais limita o desenvolvimento […]
Editorial #161
O uso de espécies exóticas é um tema que volta e meia surge no cenário da aquicultura brasileira, e agora ressurgiu, possivelmente por conta da presença do panga na lista de espécies cujo cultivo pode ser realizado apenas no Estado de São Paulo. E, como sempre, não faltam opiniões, contra ou a favor, o que não […]
Editorial #160
Dá gosto ver a aquicultura crescer no Brasil, com tilápia, tambaqui, pirarucu, camarão vannamei, ostra, mexilhão e muitas outras espécies, sendo comercializadas com sucesso […]
Editorial #159
No final da primeira semana de março começou a circular a informação de que a Secretaria de Aquicultura e Pesca (SAP) seria suprimida do […]
Editorial #158
Por várias vezes ouvi, e muitos dos leitores certamente também, a conhecida historinha que explica a preferência que temos pelo ovo da galinha, em detrimento do ovo da pata. Aliás, sempre desconfiei de que essa foi uma história especialmente criada para ser contada nas aulas inaugurais dos cursos de marketing, no batismo dos jovens marqueteiros. […]
Editorial #157
Da beleza dos casarios antigos, o que primeiro nos chama a atenção são os telhados, com suas telhas coloniais feitas artesanalmente por escravos, que usavam como molde as próprias coxas, o que explica sua irregularidade de tamanho. Diz a lenda que veio daí a expressão “feito nas coxas”, hoje usada de forma pejorativa para designar […]
