Fider Pescados faz churrasco de tilápia para celebrar Semana do Pescado

A Fider Pescados realizou no sábado, 3 de setembro, churrascada de tilápia, no estacionamento do hipermercado Carrefour – Aricanduva (SP) em comemoração à Semana do Pescado.  Quem passou por lá degustou de uma deliciosa tilápia vermelha preparada por Valmir Ortega, Chef e proprietário da empresa RT merchandising.  “Esta é o primeiro evento neste formato e foi […]

GeneSeas apresenta potência do mercado nacional de pescado em feira americana do setor

Seafood Expo North America/ Seafood Processing North America é a maior exposição de frutos do mar da América do Norte, produzida pela Diversified Communications — líder internacional em exposições e mídia da indústria de frutos do mar — e patrocinada pelo Instituto Americano de Pesca. Este ano, mais de 800 empresas, entre importadoras, exportadoras, atacadistas, restaurantes, supermercados, […]

Marel impulsiona sustentabilidade da indústria pesqueira

Empresa contribui para que processadores utilizem de forma racional matérias-primas e recursos naturais Com investimentos constantes em inovação, a Marel tem desencadeado importantes mudanças na indústria pesqueira brasileira e de toda a América Latina. Comprometida com a sustentabilidade, a empresa desenvolve constantemente tecnologias para que os processadores possam utilizar de forma racional matérias-primas e recursos […]

Embrapa lança livro sobre gestão da água para indústrias de processamento de pescado

A Embrapa Pesca e Aquicultura (Palmas-TO) acaba de lançar o livro “Manual para gestão da água e de resíduos do processamento de peixes”, destinado a indústrias de processamento de pescado. A obra apresenta um roteiro de ações adaptáveis a indústrias de beneficiamento de peixes de diferentes portes, com foco em redução do uso de água e […]

Marel faz parceria com a Cruz Vermelha para melhorar a segurança alimentar

A Marel, líder no fornecimento mundial de equipamentos autônomos avançados e sistemas integrados para a indústria de peixes, está doando € 1.000.000 para a Cruz Vermelha, que usará os fundos para melhorar a segurança alimentar das comunidades mais vulneráveis no Sudão do Sul, onde milhões de pessoas enfrentam insegurança alimentar, aumentando o risco de desnutrição, […]

Entreposto Móvel de Pescado processa alimentos com segurança, garante estudo

Pequenos e médios produtores têm a aquicultura como uma aliada na geração de renda. No entanto, o não cumprimento das exigências dos órgãos de fiscalização sanitária limita e prejudica a comercialização do produto. Com o entreposto móvel de pescado –  desenvolvido pela Embrapa Pesca e Aquicultura em parceria com as empresas Piscis e  Engmaq –  […]